Amba Haldi | Mango Ginger | अंबा हल्दी

🌿 Amba Haldi / अम्बा हल्दी (Mango Ginger)

✨ Introduction / परिचय

Amba Haldi (अम्बा हल्दी), also known as Mango Ginger, is a unique variety of turmeric with the refreshing aroma of raw mango. Unlike regular turmeric, it is light yellow in color, mildly pungent, and has a tangy flavor. Traditionally used in pickles, chutneys, and Ayurvedic remedies, Amba Haldi is cherished for its digestive and healing properties.

अम्बा हल्दी, जिसे आम अदरक या Mango Ginger भी कहा जाता है, हल्दी की एक विशेष किस्म है जिसमें कच्चे आम जैसी महक होती है। सामान्य हल्दी की तरह गहरी नहीं होती बल्कि हल्की पीली, हल्की तीखी और खट्टी स्वाद वाली होती है। इसे अचार, चटनी और आयुर्वेदिक औषधियों में विशेष रूप से प्रयोग किया जाता है।

---

🌱 Health Benefits / स्वास्थ्य लाभ

Supports digestion and relieves stomach discomfort

Anti-inflammatory and antioxidant properties

Boosts immunity and improves skin health

Traditionally used for wound healing and detoxification

पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है और पेट की समस्याओं से राहत देती है

सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है और त्वचा को स्वस्थ रखती है

घाव भरने और शरीर को शुद्ध करने में उपयोगी

---

🍲 Culinary Uses / उपयोग

Widely used in making pickles and chutneys

Can be grated into salads for a tangy twist

Added to Ayurvedic tonics & home remedies

Used in traditional festive recipes in many Indian households

अचार और चटनी बनाने में प्रयोग

सलाद में कद्दूकस कर खट्टा-तीखा स्वाद देने के लिए

आयुर्वेदिक औषधि और घरेलू नुस्खों में उपयोग

पारंपरिक व्यंजनों और त्योहारों में खासतौर पर शामिल

---

🌾 Brand Promise / हमारा वादा

At Veda Pansari, we bring you pure, fresh, and natural Amba Haldi – carefully sourced and hygienically packed to retain its natural aroma and health benefits.

वेद पंसारी में हम आपको शुद्ध, ताज़ा और प्राकृतिक अम्बा हल्दी प्रदान करते हैं, जिसे सावधानीपूर्वक चुना और स्वच्छता के साथ पैक किया जाता है ताकि इसकी प्राकृतिक महक और औषधीय गुण सुरक्षित रहें।

---

📦 Quantity / पैकिंग

Available in – 100g | 250g | 500g
उपलब्ध मात्रा – 100 ग्राम | 250 ग्राम | 500 ग्राम