🌿 Ratanjot / रतनजोत – Natural Food Color & Healing Root
✨ Introduction / परिचय
Ratanjot (Onosma echioides / Alkanet Root) is a traditional Ayurvedic herb mainly known for its natural deep red color. For centuries, it has been used in Kashmiri Wazwan cuisine to impart a rich crimson hue to gravies and oils. In Ayurveda, Ratanjot is also valued for its cooling, anti-inflammatory, and wound-healing properties.
रतनजोत (Onosma echioides) जिसे Alkanet Root भी कहते हैं, एक पारंपरिक औषधीय जड़ है जो अपने गहरे लाल प्राकृतिक रंग के लिए प्रसिद्ध है। इसे विशेष रूप से कश्मीरी वज़वान व्यंजनों में तेल और ग्रेवी को सुर्ख रंग देने के लिए प्रयोग किया जाता है। आयुर्वेद में यह शीतल, सूजन-रोधी और घाव भरने वाले गुणों के लिए भी जानी जाती है।
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🌱 Key Benefits / मुख्य लाभ
🌺 Natural Food Coloring Agent – Safe alternative to artificial colors
(प्राकृतिक खाद्य रंग, कृत्रिम रंगों का सुरक्षित विकल्प)
🌿 Anti-inflammatory & Cooling Effect
(सूजन कम करे और शरीर को ठंडक दे)
💧 Helps in Skin Healing & Minor Burns
(त्वचा की चिकित्सा और हल्के जलन में सहायक)
🍲 Adds Rich Red Color to Oils, Gravies & Pickles
(तेल, ग्रेवी और अचार में गहरा लाल रंग लाता है)
🛡️ Traditionally used in Ayurveda for Skin & Blood Purification
(आयुर्वेद में त्वचा व रक्त शुद्धि के लिए उपयोगी)
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🍵 How to Use / उपयोग विधि
For Cooking: Infuse in warm oil or ghee to extract red pigment before adding to curries.
For Skin Care: Mix powder/oil in herbal formulations for soothing effect.
For Ayurvedic Remedies: Use as advised by practitioner.
पाक उपयोग: तेल/घी में भिगोकर रंग निकालें और फिर व्यंजन में डालें।
त्वचा देखभाल: पाउडर/तेल को हर्बल उपचारों में मिलाएं।
आयुर्वेदिक सेवन: वैद्य की सलाह अनुसार प्रयोग करें।
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🌿 Brand Promise / हमारा वादा
100% Pure & Natural Ratanjot (१००% शुद्ध और प्राकृतिक रतनजोत)
No Artificial Colors | No Chemicals | No Preservatives
Traditionally Sourced | Hygienically Packed
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📦 Quantity / मात्रा
Available in: 50g | 100g | 250g
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✨ Veda Pansari Ratanjot – Nature’s Red Touch for Health & Taste.
