Semolina | Sooji/Rawa/Rava | सूजी

🌾 Sooji / Rava – सूजी / रवा

Introduction / परिचय

Sooji (Rava / Semolina) is a coarsely ground wheat product obtained from the endosperm of wheat grains. It is widely used in Indian cooking, poojan offerings, and sweet or savory dishes.
सूजी (रवा / सेमोलिना) गेहूं के दानों के एंडोस्पर्म से बनी थोड़ी मोटी पीसी हुई फसल है। यह भारतीय व्यंजन, पूजन सामग्री और मीठे या नमकीन व्यंजनों में व्यापक रूप से प्रयोग होती है।

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Key Features / मुख्य विशेषताएँ

Coarse, grainy texture, easy to cook.

Light yellow color, pure and free from impurities.

Ideal for upma, halwa, idli, dosa, laddoo, kesari, and pooja offerings.

Long shelf life if stored properly.

मोटी, दानों जैसी बनावट, आसानी से पकती है।

हल्का पीला रंग, शुद्ध और अशुद्धि मुक्त।

उपमा, हलवा, इडली, डोसा, लड्डू, केसरी और पूजन सामग्री के लिए उत्तम।

सही तरह से रखने पर लंबे समय तक सुरक्षित।

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Uses / उपयोग

Cooking: upma, idli, dosa, khichdi.

Sweets: sooji halwa, laddoo, kesari, sheera.

Poojan offerings: included in prasad or rituals.

खाना पकाने में: उपमा, इडली, डोसा, खिचड़ी।

मिठाई में: सूजी हलवा, लड्डू, केसरी, शीरा।

पूजन सामग्री: प्रसाद या अनुष्ठानों में शामिल।

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Storage Tips / भंडारण सुझाव

Store in a cool, dry place.

Keep in an airtight container to prevent moisture and pests.

Avoid exposure to strong odors.

इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखें।

नमी और कीटों से बचाने के लिए एयरटाइट कंटेनर में रखें।

तेज़ गंध वाले पदार्थों के पास न रखें।

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Caution / सावधानी

Made from wheat – consume in moderation.

Not suitable for gluten-intolerant individuals.

Excess consumption may lead to digestion issues or weight gain.

गेहूं से बना है – सीमित मात्रा में सेवन करें।

ग्लूटेन असहिष्णु लोगों के लिए उपयुक्त नहीं।

अधिक सेवन से पाचन या वजन संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं।

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✨ Brand Promise / ब्रांड वचन

Veda Pansari brings you Premium Sooji / Rava, finely processed and pure, ideal for traditional Indian dishes, sweets, and poojan offerings, ensuring quality, purity, and superior taste.

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